Frisse salade met gegrilde vis - Coachinge.nu

Frisse salade met gegrilde vis

Eenvoudig klaar te maken deze frisse salade met gegrilde vis en gewoon hartstikke lekker!

Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen. 

IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.

BEREIDEN

  • Maak een salade van de schoongemaakte en fijngesneden ijsbergsla, spitskool, worteltjes, dille, bleekselderij en rode ui. Meng er de geraspte (of dun geschilde en fijngesneden) gele schil van de citroenen doorheen. Maak op smaak met een snufje zeezout en lekker veel versgemalen peper.

 

  • Leg een Himalayazout-steen op de barbecue en gril hierop een lekker stuk vis. Bijvoorbeeld Nijlbaars (foto) of zalm. Heb je geen zoutsteen? Wrijf dan eventueel wat zeezout over de vis en gril deze in een visklem. Of je doet de vis in een stuk bakpapier dat je aan de bovenkant openlaat en legt dit vervolgens op de barbecue tot de vis gaar is.

 

  • Bestrooi de vis met versgemalen peper naar smaak en serveer met de salade. Ook lekker met een groentenbarbecue.

 

  • Eet smakelijk!

GROENTEN + VIS

1 persoon

20 min. bereidingstijd

TIPS

himalayazoutsteen

  • Een Himalayazoutsteen is een fijne aanwinst als je vis wilt grillen op de barbecue. 
  • Kies de vis die je het lekkerst vindt. Je kunt zelfs kabeljauw gebruiken (dat valt uit elkaar) als je het in een stukje bakpapier doet. Je kunt ook een hele vis grillen (bijvoorbeeld dorade, forel, sardientjes). 
  • Wees zeer voorzichtig met het toevoegen van vetten als je eiwitten (vis) eet. Grillen is dan ook een geweldig gezonde bereidingswijze. 
  • Geen zin of gelegenheid om vis te grillen? Doe dan eens een lekkere gestoomde makreel door de salade. Of garnalen. Trouwens, die kun je er sowieso doorheen doen 🙂
  • Een ander lekker recept met vis vind je hier.
  • Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.