Wist je dat gedachten en overtuigingen grote invloed op je fysieke gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen zó te wijzigen, dat de oorzaak van alle ‘ellende’ effectief wordt aangepakt! 

IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.

BEREIDEN

  • Op de foto is dit gerecht gecombineerd met bulghur. Als je hiervoor kiest was de bulghur dan totdat het water helder is en kook of stoom het gaar (nog wel een lekkere ‘bite’, niet tot pap koken, dat is zonde en ook minder lekker). 

 

  • Bereid ondertussen het roerbakgerecht. Maak de knoflook, spaanse pepers, paprika, courgette en wortel schoon en snijd alles in stukjes. Schil voor dit gerecht de aubergines heel dun (bijvoorbeeld met een dunschiller) en snijd ze vervolgens in blokjes. Bak de groenten in extra vergine kokosolie en voeg daar de 3 eetlepels tahin aan toe. Voeg af en toe een scheutje water toe zodat het gerecht voldoende smeuïg blijft. Roerbak het mengsel totdat de groenten gaar zijn. 

 

  • Maak het gerecht op smaak met versgemalen peper en zeezout. Serveer met een lekker frisse salade en garneer het gerecht met vers gehakte koriander, peterselie of met sterkers.

 

  • Eet smakelijk!

 

Meer hoofdgerechten.

GROENTEN & TAHIN

2 personen

20 min. bereidingstijd

TIPS

  • Serveer het gerecht met bulgur of met quinoa, zilvervliesrijst, gierst, boekweit, volkoren couscous of amarant.
  • Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.