Nee, boerenkool hoeft niet altijd in de stamppot. Proef deze boerenkeitjes met goulashkruiden maar eens 🙂
Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen.
IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.
BEREIDEN
- Smelt de ghee in een koekenpan en roerbak de fijngesneden sjalotten met de boerenkool.
- Strooi de goulashkruiden over de groenten en voeg de fijngesneden tomaten en het zeezout toe. Roerbak het gerecht 10 minuutjes.
- Maak met een lepel holletjes in het groentenmengsel en breek in ieder holletje een eitje. Doe het deksel op de pan en laat de eitjes op laag vuur gaar worden.
- Bestrooi de boerenkeitjes met versgemalen peper. Serveer met een lekkere rauwkostsalade, al dan niet met één of meerdere (zacht) gekookte eitjes erdoor.
- Eet smakelijk!
GROENTEN + EI
1 á 2 personen
20 min. bereidingstijd
TIPS
- Dit is een verrassende manier om boerenkool te bereiden en echt de moeite van het proberen waard!
- Zo maak je eenvoudig zelf ghee.
- De goulashkruiden zijn verkrijgbaar in natuurwinkels, bijvoorbeeld van het merk Sonnentor. Je kunt het kruidenmengsel ook zelf maken door het mengen van bijvoorbeeld paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, karwijzaad, tijm, oregano en laurierblaadjes.
- Je kunt ook verse paprika, knoflook en oregano toevoegen aan de boerenkeitjes.
- Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.