'Glühwein' zonder suiker & alcohol - Coachinge.nu

Het bestaat echt: gezonde glühwein 🙂

Wil je een gezonder voedingspatroon of heb je fysieke klachten?

Als voedingsdeskundige en mental coach help ik je, om niet alleen een uiterst gezonde leefstijl te krijgen, maar vooral ook om de oorzaak van je ongezonde keuzen of klachten te leren kennen en aan te pakken.

Je bent altijd welkom voor een gratis adviesgesprek (live of online).

BEREIDEN

  • Schenk het cranberrysap in een pan en voeg hieraan de steranijs en het kaneelstokje toe. Zet dit op de laagste stand op het vuur. 

 

  • Boen de sinaasappel schoon en maak met bijvoorbeeld een saté-prikker gaatjes in de schil en stop in ieder gaatje een kruidnagel. Doe dat zo, dat je gemakkelijk dikke plakken van de sinaasappel kunt snijden zonder dat je door de kruidnagels heen hoeft.

 

  • Snijd de (ongeschilde) sinaasappel nu in plakken en voeg ze (inclusief de kruidnagels) toe aan het cranberrysap. Laat dit op laag vuur een kwartiertje tot een half uur trekken.

 

  • Voeg dan de honing toe en proef even of het zoet genoeg is. Vergis je niet, cranberrysap is erg zuur, dus er mag best flink wat honing bij. De hoeveelheid die staat vermeld is voor een friszure ‘glühwein’. Houd je meer van zoet? Doe er dan extra honing bij.

 

  • Garneer het glas eventueel met een schijfje sinaasappel en een steranijs.

 

  • Laat de warme gluhwein lekker smaken!

FRUITSAP

7-9 glazen

± 30-45 min. bereidingstijd

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.