Geen vlees, maar wel de smaak van gyros! Een heerlijk groentegerecht!

Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen. 

IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.

BEREIDEN

  • Snijd de worteltjes van de lente-uien en ontdoe ze van het buitenste blad. Snijd ze vervolgens in ringetjes. Schil de halve knolselderij en snijd de groente in reepjes. Veeg de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de stronk uit de halve bloemkool en maak plakjes van de rest.

 

  • Roerbak de lente-ui in de kokosolie en voeg de knolselderij en de bloemkool toe. Bak dit tot de groenten wat zachter beginnen te worden. Voeg dan de champignons, de gyroskruiden en het zout toe. 

 

  • Roerbak tot alles gaar is en proef even of er nog wat zout en peper nodig is.

 

  • Strooi er desgewenst je favoriete verse kruiden over. Serveer met een rauwkostsalade en een gerecht van je keuze, bijvoorbeeld zilvervliesrijst of gezonde frietjes.

 

  • Eet smakelijk!

GROENTEN

2 personen

25 min. bereidingstijd

TIPS

  • Omdat dit gerecht alleen uit groenten bestaat kun je het met alles combineren. Dus met kip, of met een eigerecht, of met vis of met granen of met aardappels. 
  • Koop gyroskruiden zonder toevoeging van keukenzout of E-nummers. Bij de natuurwinkel verkopen ze lekkere gyroskruiden van het merk ‘Het Blauwe Huis’.
  • Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.