Koffiechocolade truffels met avocado, hoe klinkt dat? Gek? Geen zorgen…. ze smaken heerlijk. Echt.

Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen. 

IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.

BEREIDEN

  • Ontdoe de avocado’s van de pit en de schil en doe ze in een keukenmachine. Voeg de honing, de cacao, het papje van meergranen koffiepoeder en water en de gesmolten kokosolie toe.

 

  • Laat de keukenmachine net zo lang draaien tot alle ingrediënten zeer goed met elkaar gemengd zijn. Je kunt even proeven, de smaak moet echt hemels zijn 🙂  Zo niet, dan voeg je nog wat honing toe of cacao. Zorg er dan voor dat je de keukenmachine weer lang genoeg laat draaien.

 

  • Voeg dan 200 gram noten toe en laat de keukenmachine nog even  flink draaien.

 

  • Vorm dan met hulp van twee lepels kleine balletjes en draai deze tussen twee natgemaakte handen mooi rond. Maal de overgebleven noten in de keukenmachine fijn (iets grover kan ook) en doe dit in een schaal. Rol de balletjes door de gemalen noten óf door rauw cacaopoeder. 

GROENTEN

2 á 4 personen

5 min. bereidingstijd (plus koelkast-tijd)

TIPS

  • Je kunt deze truffels ook zonder noten maken. Voeg dan iets extra kokosolie toe bij het avocadomengsel en rol de truffels door rauw cacaopoeder.
  • Het is ook erg lekker om door de rauwe cacao waar je de truffels doorheen rolt wat kokosbloesemsuiker te doen, of, helemaal smullen, om ze alleen door kokosbloesemsuiker te rollen.
  • Je kunt ook een schepje kokosbloesemsuiker door de vulling scheppen of door het notenmengsel waar je de balletjes doorheen rolt.
  • Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.