Met dit ontbijt of nagerecht ben ik in gedachten weer terug in de tijd… Eet smakelijk van dit heerlijks!

Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen. 

IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.

BEREIDEN

  • Doe de melk in een pannetje en verwarm dit. Voeg de zilvervliesrijst toe en kook dit gaar. Houd het goed in de gaten, roer er voortdurend in en voeg indien nodig nog wat extra melk of water toe. Laat de rijstepap volledig afkoelen als je dit gerecht koud wilt eten.

 

  • Maak de rabarber schoon. Snijd hiervoor de uiteinden van de stelen en verwijder de dradige buitenste schil. Snijd de rabarber in kleine stukjes. Was en snijd de aardbeien en verwijder de kroontjes. 

 

  • Zet de rabarber en de aardbeien op het vuur zonder water toe te voegen. Kook het (in) tot er een compôte is ontstaan. Roer er terwijl het nog warm is de dadelstroop doorheen. Proef of er misschien nog wat extra stroop bij mag. Wil je het gerecht koud eten, laat het dan (apart van de rijstepap) in de koelkast door en door koud worden.

 

  • Serveer de rijstepap met een flinke schep rabarber-aardbei compôte.

 

  • Eet smakelijk!

Zilvervliesrijst + gestoofd fruit

1 persoon

15 min. bereidingstijd  (plus 45 min. voor de rijstepap)

TIPS

  • Voor de rijstepap kun je in plaats van alleen melk, ook een combinatie van melk en water gebruiken of alleen water. In plaats van sojamelk kun je ook amandelmelk, havermelk of kokosmelk gebruiken. Kies altijd voor een variant zonder toegevoegde suiker en zonder E-nummers.
  • In plaats van dadelstroop kun je ook voor rijststroop, honing of kokosbloesemsuiker kiezen.
  • Het is lekker om als extraatje fijngesneden verse Medjooldadels toe te voegen aan de compôte.
  • In plaats van zilvervliesrijst kun je ook bulghur, gierst, volkoren couscous, boekweitvlokken of havermout nemen.
  • Houd je van zoet? Doe een schepje dadelstroop, rijststroop, honing of kokosbloesemsuiker door de rijstepap.
  • Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.