Salade met oude geitenkaas - Coachinge.nu

Wat kan simpel en gezond toch lekker zijn hè! Heerlijk deze verse salade met oude geitenkaas!

Wil je een gezonder voedingspatroon of heb je fysieke klachten? Als voedingsdeskundige en mental coach help ik je, om niet alleen een uiterst gezonde leefstijl te krijgen, maar vooral ook om de oorzaak van je ongezonde keuzen of klachten te leren kennen en aan te pakken. Je bent altijd welkom voor een gratis adviesgesprek (live of online).

IK WIL WEL ZO’N GRATIS ADVIESGESPREK want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn ongezonde keuzen of mijn fysieke klachten zoals bijvoorbeeld over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.

 BEREIDEN

  • Simpeler kan gewoon niet: doe alle gewassen en gesneden groenten in een mooie schaal en schaaf er mooie krullen van de geitenkaas overheen (of snijd de kaas in blokjes of reepjes). Knip de sterkers van het ‘matje’ en voeg dit toe aan de groenten met kaas.
  • Meng alles voorzichtig door elkaar en klaar is je kleurrijke smakelijke salade!
  • Variëren met andere rauwkost kan natuurlijk naar hartenlust!

GROENTEN + KAAS

1 persoon

5 min. bereidingstijd

WIST JE DIT?

Geitenkaas is een gezondere keuze dan koemelk-kaas omdat er (veel) minder lactose in zit. Lactose is voor de meeste mensen minder goed te verteren vanwege de afwezigheid van het enzym lactase in hun lichaam. Dit enzym is nodig om de lactose te kunnen verteren. Bij de meeste mensen verdwijnt het enzym lactase na het derde levensjaar gedeeltelijk of geheel uit hun lichaam.