Wist je dat gedachten en overtuigingen grote invloed op je fysieke gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen zó te wijzigen, dat de oorzaak van alle ‘ellende’ effectief wordt aangepakt!
IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.
BEREIDEN
- Zet twee (koeken)pannen klaar, eentje het liefst wat dieper.
- Snijd de grotchampignons, de schoongemaakte ui en de tomaten in stukjes en hak de gepelde teentjes knoflook fijn. Was als dat nog nodig is de spinazie en laat het uitlekken.
- Roerbak dan in de minst diepe pan de helft (of iets meer) van de champignons samen met een fijngehakt teentje knoflook in een klein schepje ghee.
- Bak dan in een andere (liefst diepe) pan de rest van de grotchampignons in een schepje ghee. Voeg de gesneden ui, twee teentjes knoflook, een theelepel kerrie en een theelepel paprikapoeder toe, samen met wat zeezout en een klein mespuntje cayennepeper. Doe er dan hand voor hand de de verse spinazie bij. Houdt één volle hand spinazie achter.
- Doe de hand achtergehouden spinazie in het eerste pannetje met champignons samen met de tomaten. Maak dit roerbakgerecht op smaak met zeezout, kerrie, paprikapoeder en versgemalen peper.
- Doe in de tweede (diepe) pan, zodra de spinazie is geslonken, de inhoud van het pakje sojaroom en pureer het geheel voorzichtig met een staafmixer. Proef even of er nog wat specerijen bij mogen.
- Serveer de roerbakgroenten en de spinazie à la crème met gare quinoa en een lekkere rauwkostsalade.
- Eet smakelijk!
GROENTEN + GRANEN
3 personen
20 min. bereidingstijd
Tip
- In plaats van quinoa kun je ook zilvervliesrijst, gierst, boekweit, volkoren couscous, bulghur of amarant kiezen.
- Het is ook lekker om noten, pitten of zaden door de quinoa te doen.
- Bonustip: Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Hier lees je hoe je dat voor elkaar krijgt.