Smeuiige zilvervliesrijst met bramen-pruimen saus - Coachinge.nu

Wist je dat gedachten en overtuigingen grote invloed op je fysieke gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen zó te wijzigen, dat de oorzaak van alle ‘ellende’ effectief wordt aangepakt! 

IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.

 

BEREIDEN

  • Doe de melk in een pannetje en verwarm dit. Voeg de zilvervliesrijst toe en kook dit gaar. Houd het goed in de gaten, roer er voortdurend in en voeg eventueel extra melk of water toe. Het mag echt een smeuïge massa worden, dat is het lekkerst. Laat het volledig afkoelen.
  • Was de bramen en doe ze in een pannetje. Voeg water toe tot de bramen net niet onder staan. Zet het gas als het water bijna kookt op de laagste stand en laat het een half uurtje trekken. Zeef het sap en gooi weg wat er is overgebleven van de bramen.
  • Zet het sap op het vuur, voeg er de agar-agar aan toe en de ontvelde en in plakjes gesneden pruimen. Roer er als het 1 minuut gekookt heeft en een beetje is afgekoeld de honing doorheen.
  • Laat de saus (apart van de smeuïge rijst) minimaal een uur in de koelkast staan nadat het is afgekoeld. Serveer bijvoorbeeld in een diep bord een flinke schep van de rijst (of alles) en schep er lekker wat van de saus naast.
  • Eet smakelijk!

Zilvervliesrijst + gestoofd fruit

1 persoon

15 min. bereidingstijd  (plus kooktijd voor de rijst / koelkast tijd)

TIPS

  • Bereid dit gerecht een dag van te voren.
  • Voor de smeuïge rijst kun je in plaats van alleen melk, ook een combinatie van melk en water gebruiken of alleen water. In plaats van sojamelk kun je ook amandelmelk, havermelk of kokosmelk gebruiken. Kies altijd voor een variant zonder toegevoegde suiker en zonder E-nummers.
  • In plaats van honing kun je ook voor rijststroop, dadelstroop of kokosbloesemsuiker kiezen.
  • In plaats van zilvervliesrijst kun je ook bulghur, gierst, volkoren couscous, boekweitvlokken of havermout nemen.
  • Houd je van zoet? Doe dan wat extra honing door de saus.
  • Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Hier lees je hoe je dat voor elkaar krijgt.