Groenten zoals deze doperwtjes met prei en spinazie zijn een feestje op te eten. Wie houdt er nu niet van groenten?

Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen. 

IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.

BEREIDEN

  • Ontdoe de prei van worteltjes en lelijke bladeren en snijd ‘m overlangs tot de helft in. Spoel de prei goed uit onder de kraam. Snijd de prei dan in dunne ringetjes. Was de spinazie.

 

  • Verhit de kokosolie in een wok en roerbak daarin de prei en voeg als de prei gekleurd is de doperwtjes toe. Voeg de kurkuma, kerrie, de dille en eventueel het zeezout toe. 

 

  • Laat de groenten gaar worden en voeg indien nodig wat water toe. Voeg als het bijna gaar is de spinazie toe en laat dit even slinken. Proef het gerecht en breng het desgewenst nog extra op smaak met versgemalen peper en zeezout. Je kunt het als groentegerecht bij diverse andere gerechten serveren, of alleen zo met een lekkere salade.

 

  • Eet smakelijk!

GROENTEN 

2 personen

15 min. bereidingstijd

TIPS

  • Dit is een groentegerecht dat je echt in ‘no time’ bereid. 
  • Je kunt dit groentegerecht met alles combineren, bijvoorbeeld met patatje gezond. Maar ook met kip, vis of een ei-gerecht of met granen of peulvruchten.
  • Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.