Lekker snel, lekker simpel en gewoon hartstikke lekker: cannellinibonen met zongedroogde tomaatjes!
Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen.
IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.
BEREIDEN
- Fruit de gesneden uien in de ghee. Voeg hier de in ringetjes gesneden prei, de fijngehakte knoflook, de in blokjes gesneden courgette en aubergine aan toe. Doe hierbij de paprikapoeder, versgemalen peper en eventueel wat zeezout.
- Roerbak het gerecht totdat de groenten bijna gaar zijn. Was dan de cannellinibonen in een zeef en laat ze uitlekken. Voeg ze dan toe aan het roerbakgerecht samen met de uitgelekte en in stukjes gesneden zongedroogde tomaatjes. Laat alles goed warm worden.
- Knip alle blaadjes en zachte stengels van het plantje basilicum. Snijd ze vervolgens in reepjes of stukjes en voeg ze toe aan de bonenschotel.
- Breng het gerecht eventueel nog meer op smaak en serveer met een frisse salade.
- Eet smakelijk!
GROENTEN + PEULVRUCHTEN
3 á 4 personen
15 min. bereidingstijd
TIPS
- Je kunt dit gerecht uitstekend combineren met granen of zilvervliesrijst.
- Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Neem dan hier eens een kijkje.