Getsie wat is deze chocoladesmuller lekker! Je eet élke keer wéér de schaal leeg…
Wil je graag gezond eten omdat je af wilt van lichamelijke klachten? Weet je dat je overtuigingen grote invloed op je gezondheid hebben?
Ik help je om de overtuigingen die jou stress (en dus fysieke klachten) bezorgen positief te veranderen.
IK WIL GRATIS ERVAREN hoe het veranderen van mijn overtuigingen werkt (live of via skype) want ik wil de oorzaak aanpakken van mijn fysieke klachten zoals over- of ondergewicht, tinnitus, hartfalen, hoge bloeddruk of migraine.
BEREIDEN
- Maal voor deze heerlijke chocoladesmullers de noten met de ontpitte dadels en 50 gram rauwe cacaopoeder fijn in een keukenmachine. Laat de machine echt even flink draaien. Loopt het wat stroef? Doe dan een eetlepel water bij het mengsel. Of meer als dat nodig is. Kijk ook even bij de tips.
- Doe het mengsel in een met bakpapier beklede rechthoekige (boterkoek) vorm. Druk het notenmengsel goed aan, zodat overal een even dikke laag zit. Zet de vorm in de koelkast.
- Meng in de keukenmachine de amandelpasta met de 2 el ahornsiroop, de bananen (of de avocado’s en 2 el extra ahornsiroop) en de resterende rauwe cacao. Verdeel dit mengsel gelijkmatig over het notenmengsel dat je al had voorbereid. Zet de vorm nu een uurtje in de vriezer.
- Snijd als de massa voldoende stevig is geworden blokjes met een scherp mes. Garneer de chocoladesmullers met een klein blaadje munt en een paar drupjes ahornsiroop (of andere gezonde zoetmakers, zie tips).
- Smul smakelijk van deze (te lekkere) chocoladesmullers!
NOTEN + BANAAN of AVOCADO
24 stuks
15 min. bereidingstijd (plus uurtje vriezer)
TIPS
- Sommige mensen zijn wég van bananen in combinatie met chocolade. Houd jij daar niet zo van? Doe dan avocado’s in je chocoladesmullers. Voeg dan 2 el extra ahornsiroop toe aan het mengsel (dus in totaal 4 el ahornsiroop). Neem grote avocado’s of neem er vier als je kleintjes hebt.
- Amandelpasta is te koop bij natuurwinkels, je kunt het ook zelf maken door blanke amandelen in de keukenmachine tot een pasta te vermalen.
- In plaats van ahornsiroop kun je ook kiezen voor rijststroop, dadelstroop, honing (als je niet veganistisch eet) of agavesiroop.
- Kies (een combinatie van) ongezouten, ongebrande noten die jij het allerlekkerst vindt. Ik koos nu voor amandelen en walnoten, maar andere noten kunnen ook prima.
- Als je dadels hebt die minder sappig zijn is het slim om ze voor je ze in de keukenmachine doet te weken in kokend water. Een kwartiertje weken doet al wonderen. Laat ze daarna goed uitlekken in een zeef en voeg ze dan pas toe.
- Een restje van de chocoladesmullers kun je uitstekend in de vriezer bewaren. Haal ze een half uurtje voor het serveren uit de vriezer, dan zijn ze perfect.
- Wil jij een gezonde levensstijl krijgen en houden, wil je af van gezondheidsklachten of allergieën, wil je afvallen of aankomen? Hier lees je hoe je dat voor elkaar krijgt.